Comme vous le savez, pendant les 2 première périodes qui viennent de s'achever, Martin faisait partie d'un petit groupe de travail de 5 garçons : un Indien, un Colombien, un Belge et un Anglais. L'idée a été lancée que chacun cuisine pour les autres un dîner typique de son pays. Nous avons ouvert le bal avec un bon repas frenchy, cuisiné essentiellement par Martin et approvisionné par Jean et Béatrice !
Au menu : foie gras du pays sur toasts de Carrefour, gratinée à l'oignon, gigot de 7 heures et sa purée de pomme de terres façon Angie, fromage de brebis et sa confiture aux cerises noires, mousse au chocolat maison. Le tout accompagné de succulents vins français que Martin a eu bien du mal à conserver à température convenable sans les mettre au frigo !
A suivi comme il se devait un tout aussi succulent dîner mexicain (l'amie de notre Colombien étant une charmante Mexicaine), dont je ne saurais vous donner le menu tellement il était varié et copieux. Dans le désordre et en en oubliant : guacamole, crevettes sur tortillas, tortillas fourrées au poulet, au bœuf, au porc, purée de haricots rouges, crèpes au miel et aux amandes, … Un pur délice, qui met la barre très haut pour nos amis belges, sur lesquels la pression monte dangereusement !
A suivi comme il se devait un tout aussi succulent dîner mexicain (l'amie de notre Colombien étant une charmante Mexicaine), dont je ne saurais vous donner le menu tellement il était varié et copieux. Dans le désordre et en en oubliant : guacamole, crevettes sur tortillas, tortillas fourrées au poulet, au bœuf, au porc, purée de haricots rouges, crèpes au miel et aux amandes, … Un pur délice, qui met la barre très haut pour nos amis belges, sur lesquels la pression monte dangereusement !
Début de soirée
Fin de soirée
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